Bonjour , pour des raisons de santé ,nous sommes dans le regret de devoir suspendre la vente directe jusqu'en début d'année 2018.A très bientôt .

Réservez- les en ligne !

La viande de la ferme du Houlme dans l’Orne

De la naissance à votre assiette

logo-vaches2

Nos caisses de viande bovine sont conditionnées sous vide, étiquetées et prêtes à congeler. Vous pouvez commander vos colis par simple coup de fil.  Nos animaux sont nourris sur nos prairies, au foin et à l’herbe finition céréales avec 30 à 40% de lin (Omega 3). Plusieurs possibilités au choix par 10 ou 20 kg. Vous pouvez venir chercher votre colis à la ferme le vendredi soir ou samedi matin, une fois par mois.

  • Colis mixte par 20 kg 11.90€/kg:
    • 1 côte de bœuf, 1 rôti filet ou  faux –filet, 2 rôtis 1er choix Env.15 paquets de steak par 2, 1kg haché en vrac, 4 kg bourguignon,4kg viande à pot au feu
  • Colis barbecue par 20 kg 13.50€/kg :
    • 1 côte de bœuf, 1 rôti filet ou faux –filet, 2 rôtis 1er choix Env.15 paquets de steak par 2, 2.5 kg de merguez, 2.5 kg de saucisses de bœuf et 2 paquets de brochettes

Pour les de 10 kg : (les colis sont divisés par deux ,mais il y a rarement la côte de bœuf)

  • Colis mixte par 10kg : 12.50€/kg
  • Colis barbecue par 10 kg : 13.90€/kg

Abats : 6.50€/kg Possibilité de paiement en deux fois pour le règlement par chèque

Rottier Jean-Claude et Brigitte

« Linçou » 61210 Bazoches au Houlme (10 km de Falaise)
Tél : 02.33.35.61.02
Port : 06.60.47.35.53
Mail : rottier.jc@wanadoo.fr
Siret n°417.623.873.00.29
N°abattage : 35-152-01
N°découpe :35-096-02
Elevage agréé par la charte de « Qualification des Elevages Bovins de Normandie »
Agrément n° 006114 (suivi sanitaire des traitements, vaccins, aliments et bien-être animal)

La ferme du Houlme

Nos articles

Transparence sur les prix de vente

La facture présentée ci -dessous comporte les prix d' animaux abattus fin juin , les autres animaux sont des mères avec leurs veaux  .Ces animaux tous nés , élevés et nourris sur l'exploitation ont entre  trois et six ans...

Astuce décongeler sa viande

Pour décongeler des saucisses , des merguez ou des steaks il vous suffit de plonger les paquets non déballés dans l'eau froide d' un quart d'heure à une demi-heure et le tour est joué ( ne pas décongeler au micro-ondes cela altère la qualité de la viande)            ...

Share This